Une marque de distinction
La Capsule en Étain Pur est le signe exclusif des vins fins et spiritueux d’exception.
Elle traduit le savoir-faire et l’exigence des producteurs de vins et de spiritueux les plus haut de gamme, révèle toute l’attention qu’ils portent aux moindres détails, leur amour du beau et leur attachement à l’authenticité. La Capsule en Étain Pur est la touche finale de leur œuvre, le bijou d’exception qui vient parfaire le fruit de leur passion.
Hubert de Boüard, propriétaire du prestigieux Château Angélus, nous fait pénétrer dans son univers et nous ouvre les portes de sa propriété en suivant le chemin de l’élaboration du vin : de la vigne jusqu’à la bouteille. Nous découvrons l’homme, sa vision du vin. Nous réalisons alors que ses valeurs sont en accord avec celles des capsules étain : authenticité, passion et élégance.
M.Boüard témoigne: «Je crois que d´une façon très explicite, la capsule en Etain Pur et les vins Angélus appartiennent à un monde identique, on est dans la même réflexion de
l´excellence».
Le rituel
Paz Levinson, élue meilleure Sommelier des Amériques 2015, nous raconte sa passion pour le vin et sa relation avec le milieu de la gastronomie.
Paz dit : « Je pense que le client se sent valorisé lorsqu’il voit une bouteille bien présentée, lorsqu’il voit une bouteille élégante, une bouteille cohérente avec ce qu’il y a à l’intérieur, et ce qui me plaît le plus, c’est d´être observée par le client lorsque l’on ouvre la bouteille. Le client est alors très attentif à tous les mouvements que nous faisons. Ce que j’apprécie dans une capsule en étain pur, c´est vraiment le fait que lorsque l’on veut découper la capsule, la capsule se découpe bien. Non seulement c’est esthétique, mais en plus cela facilite notre travail de sommelier ».
Pour les connaisseurs, le plaisir de la dégustation commence toujours par l’instant de son ouverture. Le plaisir et l’émotion liés à ce rituel sont décuplés par l’effet magique de la Capsule en Étain Pur.
Les connaisseurs prennent le temps de l’ouverture, ce moment prometteur qui exacerbe le plaisir. La souplesse de la lame découpant le haut de la capsule avec précision leur permet de dégager le bouchon avec élégance et en toute sécurité. Ils soupèsent le poids incomparable du haut de la capsule et la déposent dans une soucoupe qui recueillera par la suite le bouchon.
Les connaisseurs laissent soigneusement la jupe de la capsule sur le haut de la bouteille, signe de raffinement. Enfin, ils procèdent au dégagement du bouchon et s’imprègnent des précieuses notes.
Pour les producteurs de vins et de spiritueux comme pour les connaisseurs, la Capsule en Étain Pur représente la distinction ultime.
La mission
La Capsule en Étain Pur, produit noble de très haute qualité, issue de savoir-faire tout à fait spécifiques, est destinée aux Vins et Spiritueux haut de gamme.
Patrick Léon, consultant en oenologie, partage sa connaissance avec des winemakers partout dans le monde. Les vins qu´il défend ce sont des vins sincères, des vins qui ont quelque chose à dire, des vins uniques.
M.Léon témoigne: « À travers la capsule, on commence déjà par imaginer ce que peut ou ce que doit être le vin et, à ce niveau-là, la capsule en étain, à travers la noblesse, la richesse de l’étain, indique déjà un premier élément qualitatif du vin. Et c’est tactile, c’est complexe, alors que c’est pur, mais c’est complexe en même temps. La capsule en ETAIN PUR® est à la fois aussi unique, exclusive, qu’elle est universelle. Elle est exclusive de par son matériau, l’étain pur, mais elle est universelle de par son utilisation. On la trouve aujourd’hui pratiquement dans tous les pays viticoles du monde et dès qu’un vin effectivement est un grand vin, son choix sur l’étain pur est vite fait ».
La mission de ETAIN PUR® est d’en assurer la promotion auprès du plus grand nombre, pour faire apprécier et reconnaître ses qualités spécifiques et ses différences.
ETAIN PUR® propose différentes actions de formation, d’éducation et de communication à destination de tous les amateurs, consommateurs et professionnels.
Du vrai luxe !
Les consommateurs chinois l´adorent, et ils font attention !
Les capsules en étain sont plus épaisses et en relief… c´est mieux.
Quand tu ouvres la bouteille, la capsule est le premier signe, ça t´annonce tout de suite quelque chose de négatif ou positif.
Quand j´ouvre une bouteille, je regarde tout, je ressens tout, jusqu´aux moindres petits détails.
Un bon vin, c´est une belle bouteille, une belle étiquette, une belle capsule en étain : ça va ensemble !
La capsule fait partie de la culture du vin
C´est plus lourd, c´est valorisant, c´est qualitatif.
L´embossage, c´est très classe.
A un certain niveau de prix d´une bouteille, le moindre détail doit être qualitatif, et même parfait !
Sur un très bon vin, je décante le vin « à la bordelaise », je remets la capsule sur la bouteille et je pose la bouteille sur la table.
Le label ETAIN PUR®
La Capsule en Etain Pur a crée le label ETAIN PUR® afin d’identifier les véritables Capsules en Étain Pur. Il garantit des capsules de très haute qualité, dont la provenance est certifiée, aux professionnels et amateurs de vins et spiritueux attachés au savoir-faire et à l’art-de-vivre.
Le label est constitué d’un symbole composé d’une couronne et d’un monogramme inspiré des lettres S et N (lettres du symbole chimique de l’étain, qui vient du latin ‘stannum’) et de ETAIN PUR® dans la typographie originale. Ce label est le signe de reconnaissance des Capsules en Étain Pur et le signe distinctif des bouteilles de vins fins et spiritueux de prestige.
Le symbole et la typographie ETAIN PUR® sont des marques déposées. Son utilisation est strictement réservée aux membres de ETAIN PUR®.
Le label ETAIN PUR® peut être identifié sur les Capsules en Étain Pur, ou sur les étiquettes et contre étiquettes délivrées par ETAIN PUR®.
Références
