PURE TIN@ sponsor au CIA Sommelier Summit

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Pure Tin@  soutient les meilleurs talents parmi les sommeliers, les futurs professionnels du vin, et les meilleurs personnalités de l’industrie alimentaire et du vin. Ce fut la raison du partenariat avec l´ Institut Culinaire de Saint Helena durant le Sommelier Summit event 2016, du 24-26 Avril, ainsi que lors du Workshop SommDay School au sein de Napa Valley Wine Academy le 20 avril dernier.

Les représentants de Pure Tin@ ont démontrés aux participants, la qualité et le luxe des capsules étain, fabriquées sur mesure. En plus d´une très belle mise en scène, une video éducative été projeté durant le programme. Ce film éducative a été réalisé avec la collaboration du Maître Sommelier, Tim Gaiser, qui donne des conseils et des techniques à propos du service à table, très utiles pour préparer les exams certifiés de la “Court of Master Sommeliers”. Gaiser témoigne et confirme que “les capsules en étain pur sont extrêmement souples, ductiles et offrent de loin la meilleure facilité d´extraction.”

Le Maître Sommelier, Gilles de Chambure, a aussi assisté aux journées à l´Institut Culinaire de Saint Helena et a déclaré ce témoignage à propos des capsules étain pur; “…Vous pouvez individualiser le vin. C´est un autre moyen de créer une image, d´identifier une marque et de raconter une histoire autour du vin”.

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