PURE TIN@ sponsor au CIA Sommelier Summit

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Pure Tin@  soutient les meilleurs talents parmi les sommeliers, les futurs professionnels du vin, et les meilleurs personnalités de l’industrie alimentaire et du vin. Ce fut la raison du partenariat avec l´ Institut Culinaire de Saint Helena durant le Sommelier Summit event 2016, du 24-26 Avril, ainsi que lors du Workshop SommDay School au sein de Napa Valley Wine Academy le 20 avril dernier.

Les représentants de Pure Tin@ ont démontrés aux participants, la qualité et le luxe des capsules étain, fabriquées sur mesure. En plus d´une très belle mise en scène, une video éducative été projeté durant le programme. Ce film éducative a été réalisé avec la collaboration du Maître Sommelier, Tim Gaiser, qui donne des conseils et des techniques à propos du service à table, très utiles pour préparer les exams certifiés de la « Court of Master Sommeliers ». Gaiser témoigne et confirme que « les capsules en étain pur sont extrêmement souples, ductiles et offrent de loin la meilleure facilité d´extraction. »

Le Maître Sommelier, Gilles de Chambure, a aussi assisté aux journées à l´Institut Culinaire de Saint Helena et a déclaré ce témoignage à propos des capsules étain pur; « …Vous pouvez individualiser le vin. C´est un autre moyen de créer une image, d´identifier une marque et de raconter une histoire autour du vin ».

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