Sean Van Stratuum

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Sean Van Stratuum

Restaurador, L’Ermitage Beverly Hills – Los Angeles (California)

Gran intensidad de color y calidad. Como sumiller, es muy importante hacer un corte limpio en el borde de la botella, lo cual es mucho más fácil con una cápsula de estaño. Ya sea por la estética o por la gestual del sumiller, la cápsula de estaño aporta más elegancia a la presentación de una botella, con un vino de cualquier precio.

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